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食品添加物・食品

硫酸カルシウム (Calcium sulfate)

[食品添加物・食品]
別名 石膏、焼石膏
分子式 CaSO4・2H
分子量 172.18
比重 2.32
性 状 白色の粉末で通常はニ水塩であるが、100゜〜150゜Cに熱すると一部結晶水を失い1/2水塩になり、これを「焼石膏」と言う。
用 途 セメント凝結調節剤、光学材料、豆腐凝固剤など
荷姿・容量 上代価格 販売価格 数量  
500g 1,240円 972円
25Kg 10,800円 9,180円

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