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食品添加物・食品

乳酸(50%) (Lactic acid)

[食品添加物・食品]
別 名 なし
分子式 CH3CH(OH)COOH
分子量 90.08
特 徴 無色又は淡黄色のシロップ様液体で無臭であり酸味を持つ。水、エタノール、エーテルに可溶、クロロホルム、二硫化炭素、石油ベンジンに不溶。
用 途 醸造工業、飲料用、乳酸塩の製造、医薬品、乳酸工業、有機合成、リキュール蒸留、分析用試薬、チーズ製造、エッセンス、エキス、シロップなど。
荷姿・容量 上代価格 販売価格 数量  
100g 830円 648円
500g 1,440円 1,188円
20Kg 25,700円 21,600円

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