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食品添加物・食品

グリセロリン酸カルシウム(Calcium glycerophosphate)

[食品添加物・食品]
別 名 グリセリノリン酸カルシウム、ホスホグリセリン酸カルシウム
分子式 CaC3H7O6P
分子量 210.14
性 状 白色結晶性粉末で無臭。わずかな苦味と吸湿性を有し、170゜Cで分解する。水に可溶で 1gは水 50mlに溶けるがアルコールには不溶。
用 途 食品のカルシウム強化剤
荷姿・容量 上代価格 販売価格 数量  
25g 2,120円 1,685円

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