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食品添加物・食品

ミョウバン末(カリみょうばん)(Potassium alum)

[食品添加物・食品]
別名 カリミョウバン、硫酸アルミニウムカリウム
分子式 2SO4・l2(SO43・24H2
分子量 948.81
比重 1.75
融点 92.5゚C
性 状 無色無臭の正八面体結晶(等軸晶系)。熱すれば結晶水中に溶解し、更に加熱(200゜C)を続けると白色の粉末又は軽石状の塊の無水物となる。
⇒「焼カリミョウバン末」参照
用 途 焼ミョウバン、ベーキングパウダー、染料、顔料、製紙用、写真、にかわ、浄水剤、医薬品、試薬など
荷姿・容量 上代価格 販売価格 数量  
500g 1,296円 864円

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